กล้วยตากบางกระทุ่ม
เป็นของฝากที่มีชื่อของจังหวัดพิษณุโลกกล้วยตากบางกระทุ่มมีเนื้อนุ่ม
รสชาติหอมหวาน น่ารับประทาน
นักท่องเที่ยวสามารถหาซื้อได้ที่ศาลาขายของที่ระลึกในวัดใหญE
หรือร้านค้าของที่ระลึกทั่วไปในตลาด
แหนมและหมูยอสุพัตรา
เป็นแหนมสดและหมูยอที่ขึ้นชื่อของพิษณุโลก สะอาดและรสชาติอร่อย
เป็นอุตสาหกรรมภายในครอบครัวของโรงงานสุพัตรา
น้ำปลาบางระกำ
อำเภอบางระกำ มีชื่อในการทำน้ำปลามานานแล้วน้ำปลาที่นีE
ทำจากปลาสร้อยในลำน้ำยม รับรองคุณภาพได้ว่าเป็นน้ำปลาแทE/font>
ไม้กวาดบ้านนาจาน
หมู่บ้านนาจาน อำเภอชาติตระการ
ประชากรมีอาชีพเสริมในการทำไม้กวาดจากดอกหญ้าแท้ๆ และใช้ด้ามหวายอย่างดี
ฝีมือละเอียด ราคาไม่แพง
สุขนัขพันธุEางแก้ว
เป็นความภูมิใจของชาวพิษณุโลก ราคาซื้อค่อนข้างสูง กิตติศัพทEองสุนัขบางแก้วคือ
ดุ ซื่อสัตยEกตัญญูต่อผู้เลี้ยง
และค่อนข้างขี้อิจฉา ลักษณะพันธุEท้นั้น
ปากแปลมคล้ายสุนัขจิ้งจอก หางเป็นพวง หูชัน ชอบเล่นน้ำ ทนความร้อนไม่ดี
ความเป็นมาของสุนัขบางแก้วมีอยู่ว่าหลวงปู่มากจำพรรษาอยู่ที่วัดชุมแสงสงคราม
ท่านเป็นผู้มีเมตตา เลี้ยงสัตวEว้มากมาย
รวมทั้งหมาป่าด้วย ต่อมาหมาป่าได้ผสมพันธุEับสุนัขพื้นบ้านกลายเป็นพันธุEหมE
คือพันธุEางแก้วมาทุกวันนีE/font>
นอกจากนีE
จังหวัดพิษณุโลกยังมีสินค้าพื้นเมือง
ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถซื้อเป็นของที่ระลึกได้อีกหลายชนิด เช่น
พระพุทธชินราชจำลองภายในอุโบสถวัดพระศรีรัตนมหาธาตุและที่ร้านบูรณะไทย
ผ้าทอนครไทย หมูหยอง หมูแผ่น ร้านมิตรเสริมกิจ และหมี่ซั่วซึ่งมีจำหน่ายทั่วไป